Рюмочная Синичка

«Синичка» — это невероятно душевное место с настоящим «питерским» характером, расположенное в историческом центре Ставрополя. Бар находится в колоритном цокольном помещении здания середины XIX века, и его старинные каменные своды создают неповторимую, слегка таинственную атмосферу. Заведение лишено какого-либо пафоса: сюда приходят за настроением квартирника, дружеским общением с открытыми и улыбчивыми барменами и отличной музыкой (по вечерам здесь часто играют ненавязчивые DJ-сеты).

Главная гордость «Синички» — это внушительная коллекция крафтовых настоек собственного приготовления. Выбор впечатляет: от сладких десертных и ягодных (хит — настойка из маракуйи) до гастрономических экспериментов вроде знаменитой «Борщевухи». Меню кухни небольшое, но идеально продуманное под концепцию бара. Гостям предлагают наваристый борщ с бородинским хлебом и смальцем, классические русские закуски, а также неожиданно вкусные десерты (например, медовик), которые прекрасно сочетаются со сладкими настойками. Приятная деталь: заведение полностью dog-friendly, так что здесь всегда рады гостям с четвероногими друзьями.